Vai esi gatavs palutināt sevi ar matčas garšas saldējumu vai uz iesma grillētu gaļu, kas pārkaisīta ar asām garšvielām? Nu tad dosimies uz vienu no garšām bagātākajām vietām ko apskatīt Pekinā – Shichahai ēdiena ielu!
Agrāk es lauzīju galvu, kāpēc tik daudzi ceļojumu blogi un vlogi fokusējas uz ēdienu? Un tad es aizbraucu uz Pekinu. Tieši šeit es pirmo reizi sapratu cik daudzveidīga un garšām bagāta ir Ķīnas virtuve. Un jāsaka, ka atgriežoties mājās, man bija ļoti grūti atkal pierast pie savām, salīdzinoši bezgaršīgajām receptēm.
Viena no ēdiena pieredzēm, ko Pekinas ceļojuma laikā noteikti ir jāizmēģina ir tā sauktās ēdiena ielas, kuras ir pilnas ar maziem veikaliņiem un ēdiena stendiem. Bet Shichahai iela Pekinā piedāvā ne tikai noprovēt Ķīnas delikateses, šeit tu vari pabaudīt arī skatu uz trim Pekinas “jūrām” – Xihai ezeru, Houhai ezeru un Qianhai ezeru.
Dodamies!
Atrašanās vieta: 什刹海小吃街
Izmaksas: Jāmaksā tikai par ēdienu
Nokļūšana: Ar metro vai Didi (taksis)
Lasi manu pilno ceļojuma stāstu par Ķīnu
Šajā stāstā:
Pekinas Shichahai rajona 3 jūras
Dienas laikā 3 ezeri, kas ir atrodami Shichahai ir patiesi sapņaini. Mierīgo, zilo ezeru tavā priekšā norobežo balts, dekoratīvs žogs, kas no attāluma atgādina mežģīnes. Bet gar krastu rindojas koki ar nokareniem zariem – man šķiet ka tie ir sēru vītoli?
Ūdens ir pilns ar koka laivām – dažas mierīgi atpūšas maliņā, bet citas, tuvāk ezera vidum, lēni šūpo tūristus. Es domāju, ka mums šeit uz brītiņu ir jāpiestāj, pabaudīt šo mierpilno noskaņu.
Bet kāpēc es šos ezerus pieteicu, kā jūras? Tūlkojot ezeru nosaukumus no Ķīniešu valodas mēs iegūstam: Qianhai – Priekšējā jūra, Houhai – Aizmugurējā jūra un Xihai – Rietumu jūra. Tas ir kā neliels mājiens par to, cik šie ezeri ir lieli.
Dienas laikā Pekinas Shichahai ēdiena ielā valda nepiespiesta atmosfēra
Mēs atvadāmies no ezeriem un dodamies tālāk, izpētīt, kas slēpjas tuvākajās ieliņās. Izrādās, ka tās ir pilnas ar visdažādākajiem suvenīru veikaliņiem un ēdiena stendiem. Ielas garumā tu atradīsi visu no asumainiem durjāniem, līdz rīsu kraukišķiem un astoņkāju taustekļiem. Uz iesmiem tiek grillēta gaļa un no kāda stenda dzērieniem ceļas dūmu mākonis.
Viena lieta, ko tu Shichahai ēdiena ielā tomēr neatradīsi ir uz iesma uzdurti skorpioni. Izrādās, ka vietējie skorpionus nemaz neēd. Šis “našķis”, kuru tu, iespējams, esi redzējis fotogrāfijās, dažās ēdiena ielās tiek izstādīts tikai priekš tūristiem.
Kad ir tik daudz dažādu izvēļu, izvēlēties, ko ēdīsim, ir sarežģīti. Beigās mana izvēle krīt uz siltu, ar gaļu pildītu bulciņu un “smirdīgo” (stinky) tofu, kurš šoreiz nemaz nav smirdīgs. Ar našķiem rokā, mēs turpinam klaiņot pa ieliņām un pētīt veikaliņu piedāvājumu.
Izskatās, ka būs šeit jāatgriežas arī uz vakariņām!
Nakts laikā pekinas Shichahai ēdiena ielā valda rosība un burzma
Kad saule pazūd aiz horizonta noskaņa Pekinas Shichahai ēdiena ielā pilnībā izmainās. Visa apkārtne sāk mirdzēt! Uz fasādēm tiek ieslēgtas neona gaismiņas un ik viens bārs iesaistās cīņā par vakara labāko dzīvās mūzikas priekšnesumu.
Vairs nav ne miņas no dienas klusā un mierīgā ritma. Ieliņās čum un mudž cilvēki, kuri seko savai sirdij un degunam pretī visgaršīgākajām delikatesēm. Un šķiet, ka šī dzīvīgā enerģija ir uzlādējusi arī pārdevējus – tagad viņi entuziastiski aicina garāmgājējus nobaudīt dažādus labumus, reizēm pat pa skaļruņiem.
Pirmajā brīdī varētu likties, ka šeit šobrīd valda pilnīgs haoss – žilbinošas gaismas, visdažādākās skaņas… bet es teiktu, ka šī vieta vienkārši ir pilna dzīvības. Man patīk šī elektrizējošā atmosfēra! Tāpēc atliek tikai atrisināt vienu jautājumu – ko mēs ēdīsim vakariņās?
Un kādas ir tavas domas?
Es teiktu ka dienas laikā Pekinas Shichahai rajons ir ļoti skaists, bet nakts laikā – ļoti interesants. Un šeit tu atradīsi visdažādāko ēdienu izlasi. Esmu gatava saderēt, ka ja tu iepriekš neesi bijis Ķīnā, lielāko daļu no šiem gardumiem, tu nekad nebūsi pagaršojis.
PS: Ja tu šobrīd aktīvi plāno ceļojumu uz Ķīnu, un mēģini saprast, kas noteikti jāsagatavo pirms izbraukšanas, apskati manus padomus Ķīnas ceļojuma plānošanai.
Lasi pilno Ķīnas ceļojuma stāstu